KLMオランダ航空、AI技術で機内食の無駄を63％削減

KLMオランダ航空は、人工知能技術TRAYSを用いて機内食の無駄を削減しています。搭乗人数を正確に予測することで必要な食事量を正確に計算し、食品ロスを63％削減、数万食もの節約に成功しました。これにより、運航効率と持続可能性が向上しています。