蜜雪冰城進軍AI領域 成立新公司佈局智慧科技

近日，蜜雪冰城旗下兩家子公司聯合投資成立了雪王愛智慧科技（鄭州）有限公司，註冊資本達5000萬元人民幣。不同於蜜雪冰城傳統的供應鏈與銷售業務，新公司定位於前沿技術領域，涵蓋人工智能理論與算法開發、智能控制系統集成、機器人研發與銷售等。  

公司管理團隊顯示出蜜雪冰城對AI佈局的高度重視。總經理由蜜雪冰城首席技術專家、流程與數字化中心副總經理蘇虎臣擔任，同時包括集團資深高管和技術專家在內的多位關鍵人物參與運營。這一決策表明蜜雪冰城試圖通過技術創新，進一步優化其供應鏈和門店管理。  

事實上，雪王愛智慧並非蜜雪冰城首次涉足人工智能領域。近年來，集團相繼成立了多家智慧供應鏈子公司，業務範圍均與AI技術深度結合，包括供應鏈管理、AI軟件開發及行業應用集成等。據悉，集團已經在門店管理中引入AI識別技術，以提升“互聯網+明廚亮竈”工程的標準化水平，同時利用數據優化採購、研發和銷售環節。  

作爲中國現制飲品行業的領軍企業，截至2023年9月，蜜雪冰城在全球範圍內已開設超過3.6萬家門店，並在供應鏈領域建立了覆蓋全球的採購與生產體系。此次AI佈局，將進一步鞏固其在行業中的競爭力，同時開拓技術驅動型增長的新路徑。